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為了每一個孩子的健康成長
發布日期:2019-11-11 字號:[ ]
 

——我校家委會檢查團赴配餐公司進行飛行檢查

118上午,依照學校配餐工作計劃安排,我校組織家委會成員對南京相思豆食品有限公司進行本月的飛行檢查,以察看配餐公司生產經營狀況和食品衛生情況。

我校家委會檢查團在事先無任何通知的情況下,前往南京相思豆食品有限公司生產基地。到達公司后,電話聯系公司法人張經理,身在外地的張經理隨即電話安排公司生產部蔣經理接待了我校家委會檢查團。大家依照規定,更換好衛生服裝,戴上防塵帽,在蔣經理的陪同下進入生產車間。檢查團仔細察看了餐飲生產流程,檢查了配餐公司食品留樣情況,以及各類食材存放倉庫的食材品質和存放狀況。對公司食品衛生管理工作進行了察看、詢問,并督促其要繼續嚴格加強管理,確保學生用餐的衛生安全。蔣經理表示,食品安全是配餐公司的生命線,一直以來都是嚴格把關,不敢有絲毫的疏忽大意。食品安全這根弦會始終緊繃,也歡迎家委會檢查團隨時來公司檢查監督。

檢查結束后,家委會檢查團對本次檢查情況表示滿意,并相約此后每月都來進行一次飛行檢查,以監督配餐公司食品衛生狀況,確保孩子們的用餐安全。

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